Moins cher que Booking

Dernière réservation : il y a 85 heures.

L'auberge mendi alde

Au coeur du Pays Basque , l’auberge Mendi Alde se situe dans le petit village d’Ossès. Notre hôtel dispose de 15 chambres  , d’un spa de 100 m2  d’une salle de restaurant avec terrasse face à la montagne et d’un grand jardin avec parking.

Accueil très sympa avec beaucoup de sourires, d'écoute et d'humour dans cette auberge du Pays Basque. Petit tour côté spa très agréable : sauna, hammam piscine avec jets de bulle parfait. Repas du soir : Nous sommes végétariens et ça n'a posé aucun problème en cuisine. Nous avons pu profiter d'un très très bon repas, copieux et raffiné. Tout est fait maison de l'entrée au dessert. Les produits sont frais et de qualité. Après une bonne nuit de sommeil dans une chambre très agréable, literie confortable, nuit très calme et reposante. Le matin, petit déjeuner copieux avec des viennoiseries et du pain faits maison. Produits locaux, lait, yaourt fromage. Petit plus pour la machine à presser les oranges. On a ensuite pu retourner à la piscine. A refaire
beatrice

Petit déjeuner savoureux

Un buffet petit déjeuner sucré et salé vous est proposé avec des produits maison et de la région. Du jus de pommes du Pays Basque, du jus d’orange fraîchement pressé, des fruits frais et pochés composent ce buffet. Les viennoiseries sont confectionnés en cuisine à base de farine biologique, et des matières premières de qualités. Elles ne contiennent pas d’additifs  ni d’améliorants. Différents pains et confitures vous donneront l’envie de prolonger cet instant.

Une table gourmande

Des produits frais de la région composent notre carte. Notre chef, Jean Michel Noullet est passé dans différentes maisons: Georges Blanc, Paul Bocuse, Michel Lorain, l’Hôtel du Palais vous propose une cuisine basque avec des plats revisités à sa manière. Notre four à bois nous permet de cuire l’agneau du Pays  doucement et de développer un goût incomparable. Les légumes que nous utilisont sont produits à Mendionde et Hélette de manière biologique.

Le village d'Ossès

Le petit village d’Ossès se trouve à l’entrée de la Basse Navarre, dans la vallée de la Nive. Entre Saint Jean Pied de port et Cambo les Bains, il est au croisement de la Vallée des Aldudes et de Saint Jean Pied de Port. Vous pourrez également visiter le pays de Saint Palais et Labastide Clairence ainsi que les plages de la côte basque.

Notre espace détente "Nahia"

Dans cet écrin de douceur aux parfums d’huiles essentiel;  un mélange de pierres, d’enduits à la chaux et de bois composent cet espace.

contact

  • Place de l'église 64780 Ossès
  • mail
  • 05 59 37 71 78